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中老年人饮食介绍-【新闻】

发布时间:2021-04-29 18:09:09 阅读: 来源:蚀刻机厂家

中老年人在日常生活中,要注意的事项有很多,中老年人身体很容易受到损害,因此对中老年人身体保护要全面进行,饮食对身体调理效果很不错,那中老年人饮食该如何进行呢,多吃一些利于身体健康的食物是不错之选,同时饮食上也有一些注意事项,下面就详细的介绍下。

中老年人饮食注意事项:

数量少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。

质量好一点。

蛋白质对维持老年人机体正常代谢,增强机体抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点。

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。

老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点。

要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

饭菜香一点。

这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老人一定能胃口大开。

食物热一点。

生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免生冷食物,尤其在严冬更要注意。

通过对中老年人饮食注意事项的认识,中老年人在饮食上,都是要进行合理安排,尤其是对高热量、高脂肪的食物,中老年人需要少量选择,否则对自身健康也是没有任何帮助的,这点在饮食上都是要进行注意的。

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